第87节（2 / 3）

面条都是奢侈的，因为纯粗粮是做不了面条的，必须要加上精贵的白面，而且添加的量还不能少，不然面条一煮就散，会变成面糊糊。

孙来娣这下是真没话说了，听亦清清说的头头是道的样子，知道自己丢了个大丑，这下好了，这面要真能做出来，她不得出个大风头？

“小亦知青，咱们中午就做这个，保管让大家大吃一惊，咱们今天都给你打下手，你说怎么做就怎么做，冬梅的擀面手艺最好，肯定能帮上忙，咱们都学会了，以后也好给自己家人做点新鲜的！”

桂花婶子当下就拍板儿决定了，同时指挥孙来娣，“你不是不相信小亦知青能做点新鲜的吗？这里你怕是帮不上忙，你去把那些柴火劈了，免得后面麻烦。”

孙来娣可不敢跟林桂花呛声，人家可是在大队里可以横着走的人物。

那么一大堆柴，就让她一个人儿去劈，摆明了排挤她，但是她还是不好反驳，是她前边冲动失了先机。

虽然往年劈柴的活儿也是她干，但好歹还有她姐帮忙啊！

心中不满，但还是得去，说狠话不如说好话，她笑着说：“好嘞，我手艺不如你们，就去给你们做点边边角角的工作，有什么要帮忙的叫我！我也好奇这用高粱面做出的面条是啥样儿嘞！”

擀面皮

定了中午做什么，食堂里的四个人就忙活了起来。

孙来娣去砍柴，剩下三个人来准备做面。

亦清清出了主意，但有些地方还是要桂花婶子和冬梅婶子帮忙。

“婶子，这要做多少量，我有些估摸不好，还得你们帮忙”，亦清清说道。

桂花婶子表示简单的很，拿了一个大木盆，就把今天中午要吃的高粱面都舀了出来。

然后亦清清根据高粱面的量，把要用的小麦面粉弄了出来，放在擦干净的大条桌上。

“这高粱面，要先和水，熬成糊糊，然后再加高粱面揉成面块，这量有点大，怕是一锅熬有点慢，咱们开两个灶吧！”

亦清清说道。

“这高粱糊糊我会熬，我们俩用挨着的这两个灶熬高粱糊糊，高粱面团我常做，应该可以胜任，有啥问题你也能看着点”，桂花婶子提议，这裹裹面听小亦知青描述了一遍，就大概知道是怎么回事儿了。

她也是常做饭的人，一下就看出来这裹裹面的难处在怎么裹上：“这裹裹面是不是麦面的用量，还有后面擀面的阶段比较难？面团应该就是一般的面团吧？”

“您可聪明，就是这么回事儿”，亦清清夸赞道，“所以冬梅婶子，那揉白面面团的事儿就交给您了，听说您揉面那是队里一绝呢！”

一番话把两个人都夸了进去，桂花婶子和冬梅婶子都笑眯了眼。

三人风风火火的干了起来。

孙招娣看这都要开火煮高粱面糊糊了：“这没有人烧火啊，要不我先来帮你们烧火，等会儿在劈柴？”

“您不用客气，烧水煮高粱面糊糊而已，火候没那么精细，我们自己就能干了，不用您放下自己的工作来帮我们”，亦清清说道。

绵里藏针，笑面虎嘛，她也会！

孙招娣：“……”

她把木头想象成了亦清清，一下一下，劈的特别用力。

亦清清还在跟桂花婶子她们打趣：“孙婶子柴劈的可真好，力气不小嘞，我怕是不如她，您这活儿选着人了！”

“你这个促狭鬼！”桂花婶子看她这记仇的劲儿，怎么看怎么有趣。

孙招娣快被气死了，她劈的胳膊都酸了，这个亦清清啥意思，自己劈的好，所以活该干这活人？

她干啥因为恨她就用力劈柴呢？劈自己家柴都没有这么出过力，不管了，她要磨洋工！

刚磨洋工没几分钟，亦清清就发现了，“孙婶子，您劈累了？歇会儿继续努力啊！咱们做饭的柴火供应就靠您了！”

这话一说，其他三人都盯着她，孙招娣这洋工也磨不下去了。

她后悔了，干啥为她姐出这气啊！

这气没出到不少，反而伤及了自身，她姐还不知道领不领情呢！

亦清清和桂花婶子煮好了高粱面糊糊，慢慢往里面加高粱面，揉成高粱面块。

冬梅婶子那边的白面团子也揉好了，亦清清捏了捏，冲冬梅婶子竖起了大拇指：“果然名不虚传！”

亦清清把面团分成好几个，两个小白面团和一个大高粱面团一组，分了好几份，“我先来擀第一个，你们可以先看看，大家都是做饭的熟手，擀面也都是会的，知道点诀窍就能很快就能上手了，这想要又省白面，又能包住高粱面不散，首先这夹心的高粱面或者玉米面，还有两面的白面皮子都需要和的软硬适中，现在的程度正好，可以开始擀了。”

说着她从白面团子开始擀。

门扇大的桌子上，面疙瘩慢慢被气力擀成了一张大饼，“这一步只要把大致的形状大小擀出来就行，这么大差不多。”

“高粱夹心就可以