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第523章 天下第一汤(1 / 2)

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赵小南看上去不仅很自信,而且很闲适,甚至让服务员搬了一把椅子过来,左腿压在右腿上,手支着腮,看着对面的人在忙。

赵小南越轻松,福长安就越紧张。

五百万华夏币不是一个小数目,虽然他能拿出来,但也算是大伤元气。

段正红笑着宽慰了福长安一句,“福老板不要多想,有贵餐厅的镇店之宝——佛跳墙在,这局我们赢定了。”

福长安点了点头,却依旧没有放松下来。

福德楼的金牌厨师,不时看向赵小南,更是疑神疑鬼。

他怎么能这么安定?

在比赛还要五分钟时,胡康提醒了赵小南一声。

赵小南让胡康,往汤锅里倒了两碗水。

水烧开后,赵小南没有着急倒进蛋液,而是继续等。

在比赛时间,还有一分钟时,福德楼的金牌厨师关了火,拿着毛巾,将佛跳墙从火上,移到了桌上。

胡康见赵小南还不动手,焦急的提醒赵小南,“老板,还有三十秒。”

赵小南开始默数。

倒计时,数到十时,将蛋花倒入,随即关火。

往汤锅中洒入葱丁和一丢丢盐后,赵小南将葱花蛋汤倒进了汤盆内。

杜德顺刚好这时起身,宣布比赛时间到。

赵小南拿过纸巾擦了擦手,十五分钟的时间,对于他来讲,实在太长,葱花蛋汤三分钟也就够了。

这次不用双方介绍了,大家都知道是佛跳墙和葱花蛋汤了。

三位评委,从桌后走出。

三人不约而同的,走向佛跳墙那桌,倒不是因为他们有多钟爱佛跳墙,而是想把对赵小南的期待,留到最后。

金牌厨师帮忙打开了坛盖。

坛盖掀开之后,赵小南就闻到了浓郁的香气。

杜德顺、曲灵韵和贾平川,一人从坛中舀了一勺汤,倒进了汤碗内。

各自又拿着小勺喝过之后,三人同时点了点头,显然对这佛跳墙的滋味十分满意。

福德楼的金牌厨师,见三位专业评委点头,暗暗松了一口气。

福长安脸上,紧张的表情也是稍稍舒缓。

三位评委漱了口,然后转身走到了赵小南这桌前。

三人先看了看,赵小南的葱花蛋汤,只见蛋花嫩黄,葱丁青翠,汤汁清清白白。

如果说佛跳墙的香气是浓香扑鼻,那赵小南的葱花蛋汤,就是清香怡人。

杜德顺、曲灵韵、贾平川依次把蛋花汤,舀入到汤碗内。

杜德顺先盛的汤,喝了一口之后,皱眉细品了一下。

曲灵韵紧接着也喝了一口。

汤汁在舌尖味蕾淌过时,曲灵韵眼前一亮。

贾平川落在最后,迫不及待的盛完汤后,没用汤勺,直接就碗喝了一口。

喝完之后,贾平川脸上露出惊喜表情,又忍不住多喝了两口。

三人回归座位。

大众评委上来。

十个大众评委,全都是奔佛跳墙去的。

十个大众评委,不仅喝汤,把坛子里的食材也吃了不少。

十人对于佛跳墙十分满意。

吃的差不多了,才转来赵小南这边。

十个大众评委,看到赵小南的葱花蛋汤时,兴趣不是很浓厚,还有几个对于赵小南的,葱花蛋汤一脸嫌弃。

十人依次盛汤品尝。

第一个盛汤的大众评委,在喝下葱花蛋汤的第一口时,感觉从未有过的,鲜香之气,缭绕在口齿之间,轻咬蛋花,不仅不软烂,而且还有些弹牙。

简直……太嫩了!

第一个盛汤的大众评委,喝完了碗里的葱花蛋汤之后,转过身想去再盛一点,回过头时,才发现,汤盆里的蛋汤,已经被舀光了。

其余九个大众评委,拿着汤碗,有的埋头喝汤,有的啧啧赞叹,有的眯眼享受。

福长安本来在看到大众评委,吃他们佛跳墙时的满意表情,还以为胜券在握,却没想到他们到了赵小南那边,居然开始抢汤喝!

他的脸色严肃,一颗心也渐渐沉了下去。

段正红看到大众评委,喝完赵小南葱花蛋汤的反应之后,也觉得事情好像有些……不太妙!

杜德顺宣布开始投票。

他先将自己的那一票,投给了赵小南的葱花蛋汤。

曲灵韵紧随其后,也把自己的那一票投给了赵小南。

贾平川更是连犹豫都没犹豫,将票投给了赵小南。

专家三票投完,几乎都不用大众评委投票了。

因为赵小南已经有了15分,就算大众评委把票,全部投给佛跳墙,他们也只有10分。

也就是说,赵小南已经赢了。

胡康惊喜非常,却是没想到赵小南会赢。

赵小南笑着望向对面。

福长安面如死灰。

段正红

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