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第77节(2 / 4)

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的过程中,他隐去了其间的人物姓名,择要讲述了自己智斗女鬼的那一幕,把陪在他身边的妓女粉头吓得娇呼连连,几个书生都哈哈大笑起来。

旁边一个书生打趣道:“这逼娶的女鬼真是不知羞耻、强人所难!以后罗兄怕是看到红豆就反胃了。”

罗书谋摇着头:“子不语乱力鬼神,不过是一个噩梦,说出来博君一笑而已。”

周围的书生就起哄,要四郎用红豆做几道不重样的点心上来,看罗书谋到底怕不怕。

四郎点头应下。正好那日浴佛节的时候,四郎用红豆做了不少澄沙馅,今日正合用。

澄沙是用红小豆煮烂、漂洗、去皮,所以又叫洗沙。洗得的红豆沙里加入糖、油熬煮翻炒,去除里头的水份,即是成品了,这样的澄沙不易霉、馊,能够保存很久,用来做甜点的馅料,又方便又可口。

厨房里晾着一笼豆馅切糕。这种糕饼是先把江米面加水和匀后上屉蒸熟,然后用把熟江米面蘸水揉成均匀的面团,切做四块。每块都铺在案板上,按成约五分厚的薄片后均匀的抹上澄沙,要四层面三层沙,最上层撒上糖霜,还可以码放几片大枣。

最后用刀顺边从上往下切,码好装盘。这样做出来的成品层次分明,红白相间,糯口而不黏牙。

四郎走之前说了,小水帮忙码好豆馅切糕后,可以吃一块作为奖励。

小水吃了一块觉得不够,想了想又拿了一块,过了一会又拿一块,等到四郎走进去的时候,盘子里切现成的一盘子糕饼都快被小水吃完了。

看到四郎进来,小水把手在肚兜兜上擦干净,乖巧的跑过来表示自己要干活。在小水的心里,多吃了几块糕饼,就必须努力干活才行。

小水迈着小短腿,给四郎端来的那盆做好的澄沙。槐大在一旁和面。

澄沙包的做法很简单,就是用酵面做皮,用小豆沙做馅,包好捏成鸭蛋形,放进蒸笼后,两盏热茶的时间即熟。

槐大做澄沙包,四郎就在一旁,把猪网油,洗沙,枣泥,花生米,瓜片,芝麻调好后端给小水,让他帮忙搅拌均匀,然后四郎才开始揉面,打算做些洗沙枣泥卷。

等到澄沙包蒸熟,四郎把出炉的洗沙枣泥卷切成短节,又切了一盘豆馅切糕。

华阳走了进来,知道是在给几个书生做菜,便从旁边的泡菜坛子里挟了一大盘子鱼蚱出来,说道:“依我看来,这群臭不可闻的书生吃这个正合适。”

四郎也笑着点头同意,槐大就把几样客人吩咐的点心并一大盘鱼蚱端了出去。

四郎在厨房里整理青崖山新运过来的食材,小水在他脚下跑来跑去、热情高涨的帮倒忙,忽然听到前面传来一阵骚动。

四郎急忙放下手中的青梅,擦干净手走出去一看,只见罗书谋直挺挺的倒在地上,嘴里还咬着一个澄沙包,里面的澄沙顺着他的嘴角流了出来,好像是凝固的血迹。

而周围同来的书生,似乎联想到了罗书谋讲过的那个噩梦,个个都面露惊恐之色。

☆、87·姻缘豆3

罗书谋栽倒下去之后,看到他可怖的样子,联想到他讲的那个鬼故事,几个书生便惊慌失措,六神无主。

少顷,书生们都感到自己脚底很痒起来,这是一种抓心挠肝的痒,叫人难以忍耐。书生们不由得脱掉鞋袜,先是掰起脚掌一阵抓挠,后来这种痒又上行,似乎蔓延到了心肺之间,书生们再也按捺不住,顾不得仪容不整,纷纷赤着脚在有味斋外的砂石路上狂奔疾走,一直走的双脚鲜血直流。

“这是在发疯吗?好可怕……”小水瞪大眼睛,好奇而不解的看着他们,有些害怕的抓住四郎裤脚。

四郎把小水抱起来亲了亲,循循善诱的问他:“刚才我们做的点心里是不是加了好多蜂蜜?”有味斋用的是北方来的白蜜,色白如凝酥,味道甜美而且能够存放很久。如今厨房用的是新割下来的白蜜,小水自己很喜欢,做点心馅料的时候就一个劲的里放,幸亏被一旁的四郎及时制止住了。

小孩子似乎都对甜味情有独钟,新来的白蜜小水印象很深刻,于是点头:“甜甜的。”然后又指着装蜂蜜的坛子说:“小水帮忙……嗯,做点心……”

四郎捏捏他的小鼻子:“我看你是嘴馋,又想偷吃蜂蜜了吧?”

见到自己的小计谋被识破,小水乖巧的把脸蛋贴着四郎。

四郎险些心软,急忙把小水抱得离蜂蜜坛子远一些,然后四郎腾出一只手,揭开泡菜坛子盖,挟了块鱼鲊出来,坏心眼的说:“来,闻闻这个。”

小水直把大脑袋往四郎肩膀缩:“不要,味道怪怪的。”

“看来小水不喜欢这个味道,不过,有的人类却很喜欢呢。你没看到刚才那些读书人把免费附赠的一大盘都吃完了吗?”华阳在一旁似笑非笑,轻轻用手抿了抿颊边的碎发,仪态万方的问:“知道鱼鲊怎么做出来的吗?”

小水不是很明白,它有点害怕华阳现在的眼神,于是用胖胳膊搂住四郎的脖子,小声说:“狐狸姨姨在

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