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第94节(2 / 3)

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放在稀饭锅里蒸。

冬生一早就去附近打柴,专找那些枯死的,或是乱生的树枝砍,每天都要背上几捆回来,然后再整齐的码放好了,留着天冷的时候烧火用。

大锅里的猪大肠,用余火焖了一夜,早烂熟了。一揭开锅盖,浓郁的香气,就催的人口水直流。

麦芽看着大半锅的猪下水,问道:“娘,今天的大肠都在这儿吗?”

田氏不晓得她问的什么意思,也跑过来伸头看,“就在这儿呀,每回都是小二来才带的货,数量也没变过,咋啦,是不是不够卖?”

麦芽放下锅盖,“肯定不够了,天气越来越冷,吃锅子的也渐渐多了,小二一直都按着我们定的货送过来,现在就连我们自己家吃的也多了,光是这些肯定不够。”

听她讲的好像很严重,田氏也担心了,“哎哟,那咋办?要不我们自己去县城里头进货?”

麦芽想了下,又摇头,“咱们对县城里的情况都不是很了解,再说了,也不能天天往县城里跑,我看还是让小二替我们多跑几趟,眼下快过年了,卖猪的多,杀猪的也多,天冷的都快结冰了,也不怕买回来的猪下水坏了。”

田氏道:“你是说,咱们把猪下水都腌起来,留着慢慢用?”

麦芽点头,“明年开了春,咱家还要开荒地,那会正是青黄不接的时候,到时候上哪弄菜去,现在杀猪的多,猪下水也便宜,现在不备货,那要啥时候再备,今天小二一来,你就跟他说,城里杀的猪下水,我们家都包了,下午再让哥哥去多买几个大水缸,腌好了,搁在院子里,你也不怕坏了,您说对不?”

一听说要存更多的猪下水,田氏心里还是有点打鼓,“那……要是万一卖不出去呢!”这才是她最担心的问题。

麦芽笑了笑,宽慰她道:“咋会卖不出去呢,就算是卖不出去,咱留着自己家吃,也不是不行,再说了,等过春节的时候,走亲串友的人多了,家里来客人的也多,哪还用担心卖不掉呢!”

见田氏还是皱着个眉,麦芽笑着抱住她的胳膊,叫她不用担心。

天快亮时,冬生背着一捆柴从外面回来了,一到家,便把柴往地上一搁,手也不洗就准备去舀凉水喝。

“哥,这么冷了,你咋能喝凉水,等着,我去给你倒些温水来,”麦芽拦住他,又急忙去厨房从两个大锅中间的小洞里舀了些温水出来,这水本来就是煮开的,因为没有暖水壶,只能一直温着。

冬生不在意喝冷水还是热水,他只知道渴了就得喝水。

田氏瞧着自家院里堆了有院墙高的柴禾,说道:“咱家存了这么多柴,外面还有不少干草,够过冬了,不用再去背了,要不你去看看元青家柴够不够,要是不够的话,你也帮着他们背一些。”

冬生一仰头,把大碗里的水喝了个干净,完了,把嘴一抹,“他家柴禾不比我们家少,娘,你别忘了,李元青比我还勤快呢!”

麦芽已经把稀饭盛出来,对他们道:“我们先吃饭吧,等会家里就要来人了,咱们得快点准备好才是。”

田氏洗了手坐下端起碗喝稀饭,“你们真要去后山摘板栗?要是摘不到,岂不是白跑一趟了吗?”

麦芽也坐到她身边,却不急着吃稀饭,而是动手为他们剥咸鸭蛋,“哥哥不都说后山有,咋会白跑呢,等把板栗弄回来了,我再试着炒出来,到时候剥起来就不会像水煮的那样麻烦,说不定这东西还能卖钱呢!”

要说到钱,田氏倒也不得不信,他们不也是靠着麦芽捣腾出来的吃食在赚钱嘛!

麦芽把剥出来的鸭蛋放到哥哥跟娘的碗里,最后剥的才自己吃。

冬生咬了口咸淡适中的咸鸭蛋,帮着妹妹说道:“娘,麦芽昨儿烀出来的板栗是很好吃,李和他爹娘就喜欢的不得了,还直问哪里能捡到呢!”

田氏瞧他们兄妹两个,都一个鼻孔出气,笑道:“行啦,你们要去捡,我又没说不让,我是怕你们上山有危险,既然今儿去的人多,就多带些干粮去,省得走到半路再饿了。”

麦芽经她提醒,激动的直点头,“对啊对啊,我差点忘了,不如我们多带点吃食,再找个宽阔的地方野餐?”

“野餐?啥叫野餐?”冬生从稀饭碗里抬起头。

麦芽呵呵笑道:“呃……野餐就是到外面吃饭嘛,外面都是荒山野岭,不是就叫野餐吗?”

田氏嘟囔道:“在家里吃饭不是挺好,你咋还想到多外面吃哩?”

麦芽知道跟他们也讲不通,索性就不讲了,使劲往他俩碗里夹了些泡菜,自己再闷头把稀饭喝光光。

吃过早饭,她得把猪大肠以及烧好的牛杂碎,统统搬到院子里。

她家院里摆了个旧大桌,原先堂屋的大桌已经换了新的,是李元青做的。旧的大桌就摆在院子里,搁搁东西。

等把今天要卖的东西弄好了之后,她又抓紧着时间,把早上吃剩的咸鸭蛋装上。随后她又在厨房里转了一圈,发现实在没有吃的可装,没办法了,只得下地窖,搬了些红薯上

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