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七十年代独生女 第95节(1 / 3)

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“那女人家里很厉害?”说完罗红娟又觉得不对,真条件很好估计早想法子不让孩子下乡来了。

回去的路对赵夏意来说更难熬,毕竟左手一只活蹦乱跳的大公鸡,又胳膊挎着满满当当的篮子,才走到半路赵夏意都想直接把东西扔了往地上一坐不起来了。

好不容易到家,正是大中午的,许沐晨已经吃过午饭走了,桌上给她留了饭,赵夏意饭也不想吃摊在炕上睡了一觉才爬起来。

太阳西斜了,外头大公鸡哦哦的叫着,赵夏意托着酸痛的身体起来,将篮子里的东西收拾了才对着大公鸡发愁。

怎么杀呢?

做不会做,杀也不会杀,炒那就更不会了。

赵夏意最终还是提着大公鸡去了隔壁,罗红娟两下的就将大公鸡宰了,还对赵夏意说,“鸡血也是好东西别扔了,你炒鸡快出锅的时候再放鸡血,若是炖鸡也快出锅的时候放。”

赵夏意点头,“知道了。”

罗红娟笑,“不会做?”

赵夏意不好意思道,“要不大姐教教我?”

“行。”罗红娟就开始说步骤了。

但赵夏意发现吃鸡很容易可真难,步骤还挺多,“您等一下。”

赵夏意回家拿了纸笔,诚恳道,“罗大姐,您说,我记着。”

看她这架势罗红娟直接就笑了,“至于吗你。”

赵夏意严肃道,“非常至于。”

“行吧。”罗红娟就按照希冀炒辣子鸡的方法步骤开始讲,赵夏意认认真真的都记下来了。

担心赵夏意不会处理毛,罗红娟又不厌其烦的给鸡去了毛,又拿砍刀给剁成了小块。

赵夏意这才心满意足的端着盆子回家了。

到家后赵夏意便开始了准备工作。

葱姜蒜切好摆好,洋葱切成条,青椒切成圆圈状,红辣椒剁碎放一边备用。

接下来赵夏意便烧火了,火烧起来后等锅烧热倒了一些豆油进去,按照罗红娟的说法,如果她拿不准,那就多倒点油,起码不会糊锅,炒出来也好吃。

于是赵夏意倒了不少,等豆油冒烟了,放上花椒葱姜蒜爆出香味再把圆葱扔进去炸香,这才将鸡肉一股脑的扔进去翻炒。

赵夏意拎着大铲子站在锅台边上翻,脸上因为热红彤彤的,一滴滴的汗水也慢慢的往下滴了。

待翻炒均匀后赵夏意又按照步骤放了酱油,继续翻炒。

待翻炒均匀了,这才坐下来烧火。

后头就是翻炒和烧火,闻到香味儿的时候赵夏意抓了点盐进去。

因为拿不准放多少眼,罗红娟甚至给她比划了放多少,这会儿放进去后赵夏意的心就放下大半了。

若是辣子鸡成功了,她觉得她就真的学了本事了。

赵夏意洋洋得意,忍不住哼起小曲儿来。

许沐晨才进胡同就闻到辣子鸡的香味儿了,原本还以为是隔壁孙家传出来的,没想到越到家门口越浓郁。许沐晨震惊了,赵夏意还会炒辣子鸡?

进了院子,香味儿扑鼻,许沐晨不信也得信了。

他的小媳妇儿正站在锅台前挥舞着大铲子费力的翻炒,香味儿就顺着那边来的。

许沐晨心里一软,先去洗了手然后过去,“我来吧。”

看见许沐晨的时候赵夏意就像看到了救星,第一反应是将铲子给出去,接着她又将铲子收了回来,“不用,快好了。”

许沐晨一愣,“快好了?”

被他这一问,赵夏意又拿不准了,她瞅了眼里头的鸡爪子说,“罗大姐说鸡爪子筋儿断了就熟了。”

眼下鸡爪子的筋儿已经断了,赵夏意觉得熟了,然后将切好的青椒扔了进去,再扔一点圆葱进去提味(这都是罗大姐交代的)。

赵夏意严格按照罗红娟说的做的,现在看来效果还不错,赵夏意见辣椒炒软了,便拎了一块鸡腿肉出来给许沐晨,“尝尝。”

许沐晨手指捏着鸡肉咬了一口,赵夏意在一旁紧张的问道,“怎么样?”

许沐晨点头,“好吃。”

简单两个字,赵夏意的脸上顿时涌出无限的笑意,“是吧,我也觉得好吃。”

毕竟这要是做好了,就是赵夏意的拿手菜了。

赵夏意很激动,忙拿了一个小瓷盆将辣子鸡盛了出来,辣子鸡香气扑鼻整整装了一小盆,赵夏意的口水都要流出来了,“等我回家给我爸妈也做一次让他们尝尝我的手艺。”

许沐晨嗯了一声,然后去将煎饼拿了出来,罗红娟送的腌辣椒还有一些,就这俩菜就让两口子满嘴流油。

赵夏意得意洋洋道,“看来我也有做饭的天赋啊,说不定就是遗传了老赵。”

许沐晨忍不住笑了起来,“是,非常好。”

转头赵夏意想到什么,眼神危险的看着许沐晨说,“但你有空的时候还是得你做饭。”

许沐晨一愣,接着便点头,“好。”

饭后俩人坐在院

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