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第四百一十三章叫花鸡(2 / 2)

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里,具体的做法就是将锅放在大火上,锅内加入猪油烧至五成热,放入葱花、姜爆香,然后加入鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟,出锅后,放凉后塞入鸡腹中,用麻绳系紧,最后在鸡的最外边包裹上一层猪网馍油,这样烤制出来的叫花鸡外皮才会油光锃亮,既好看又好吃!”

叫花鸡在李叶前世也算是一道名菜,经过不断的发展,各个地方都演变了不同的吃法,李叶虽然不是经常吃,但是以李叶了解的叫花鸡的吃法,打发一个老叫花那也是绰绰有余的!

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