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第850节(2 / 3)

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是自带粉丝的,所以很多人,就只冲着她来这家店买衣服。

再加上张玲玲学习能力,和接受能力很快,虽然她是转行过来的,但是她现在看起来跟一个专业的也没什么区别,生意做得不错,业绩一直在飙升,有可能很快会超过澜澜的二店。

开自助餐厅

米小禾便跟三个店长说,到年底的时候,如果哪个店做到了业绩第一的话,那么米小禾会送她去国外旅游。

而且还可以携带一个自己的亲人,自然的就是自己的老公,或者是亲朋好友。

听到这个大奖励,三个店长都很高兴,自然她们关系也非常友好,不过在工作上确实不能马糊的,也是竞争对手。

为了能够拿到这个大奖,三个人都足够努力,足够上心,就算没有这个大将,她们也是亲力亲为,就像对待自己的店一样,从没有疏忽大意过。

“不但有奖励,还有奖金啊,奖金两千元!”米小禾大声的说道。

简直不敢相信,竟然如此的厉害。

“天哪,太多了!”曾青青和澜澜异口同声。

“当然了,虽然你们现在是三个店的店长,不过如果店里的售货员,如果足够优秀的话,也会顶替你们的位置。

所以说你们这些售货员,也要努力的去工作,说不准哪天,就走到了店长的位置。”米小禾真人做事,公是公私是私,分得非常清楚。

不管是谁,只要给店里的业绩提上去,那么她就有资格做这个店长,毕竟这才是最重要的,也是重要的考核标准。

大家听到这个消息,也很高兴,至少每个人都有这个机会,但是还要看自己有没有这个能力的。

如果觉得自己可以超越店长,自然是可以的,米小禾对待谁都很公平,绝不会因为她们跟自己关系好,就袒护着她们,毕竟做生意嘛,看的是收入。

服装店这边米小禾可以彻底的撒手,偶尔过来看看就可以了,三个店长代都信得过,而且都非常的努力,也会定期的送她们出去培训。

饭店这边已经装修完了,百悦想让米小禾过去看一下情况,不过米小禾觉得,虽然她们开一家大的饭店是件好事,但她认为,现在要是开一个自助餐的话,应该比饭店还要火爆。

要知道在这个时代,应该还没有人开自助餐,而且也没有这个概念。

如果开了第一家自助餐,听起来价格还不贵,都能消费得起,相信人也会很多。

“我有个想法。”米小禾开口提议。

“你有什么想法,尽管说。”百悦既然叫她来,也是希望米小禾,能够把自己的想法说出来,然后提提意见,毕竟两个人打算合伙,开这家饭店,百悦一个人肯定是不行的。

“不如我们做一个自助烤肉怎么样?”米小禾提议说道。

“自助烤肉?”听了她的话,百悦有些想不通,要说烤肉店他也听说过,确实有开的,不过自助烤肉,是什么意思?

“就是我们把这里摆一个柜,然后摆上各种各样的肉,让客人自己端着肉,拿到桌子上去烤。”米小禾简单的表达了一下自己的想法。

百悦虽然不懂,不过米小禾这么一说,他大概就明白是什么样的一个餐饮模式了。

“可这样的话,我们不会赔钱吗?”因为百悦听了米小禾爆出的价格,觉得价格虽然不是很便宜,但也不贵,随便吃的话,会不会不赚钱呢?

“不不不,谁会去做不赚钱的买卖呢?”米小禾便把其中的奥妙,以及自助烤肉的挣钱模式,告诉了百悦。

百悦听完之后才知道,原来是如此,看似好像是客人非常的合适,可以随便吃,吃多少都可以,只要不打包到带走就可以。

不过听的米小禾这番话,自然也就明白了,其实最后赚钱的还是商家,如果商家不赚钱,人家也不会开自助餐厅。

“你的想法非常好啊,而且我们应该是第一家。”百悦没有想到米小禾的创意如此之好,要比开饭店好更多。

毕竟开一个特别豪华的饭店,普通百姓可能是消费不起的,招待的也都是一些有钱的人,但如果是个自助餐厅的话,不管是普通老百姓,还是有钱的人都能消费得起。

最主要是经济实惠,毕竟现在九零年代,不是家家户户都很有钱,只是比之前的日子要好一些吧。

“而且我们也不需要,花高价雇佣厨师。”自助餐厅吗,所有的肉和其她的东西都是事先腌制好的。

这些配料米小禾就可以做,就算她不会做,稍微改良一下依然可以很好,如果是开一家大的饭店,需要很多的后厨人员。

首先大厨师避免不了的,而且是要花高价聘请的,这样的话,在厨师这方面也节省了一大笔钱。

“真的是太好了。”越听越觉得米小禾这个想法,非常可行,立即就定下来,改成自助餐厅。

就在这个时候,米小禾的电话响了起来,是澜澜给她打过来的。

“别着急,慢慢说。”听到那边的说话,已经语

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