阅读历史 |

宋朝小食店 第83节(2 / 3)

加入书签

外辟邪。

用大家都能听见的声音说道:“我们家里的哥姐就岁岁的身子最弱,我做主将这个艾虎给她,其余哥姐几个给小艾虎,大家都得百神庇佑,此后百病不侵,无邪祟作怪,岁岁平安。”

在所有的哥姐里,他确实是最疼祝陈愿的,只是嘴上关心人的话很少说,大多都是默默做事。

祝陈愿握紧那只祖父自己做的艾虎,精细到外面都打磨平整了,她低声道谢,生怕自己会哽咽。

这是她从出生到现在,基本上年年都会有的,不局限于艾虎,只要是名头讨巧的,外祖父都会亲手做了送给她。

每一年送的东西不一样,但每年都会有岁岁平安这个词。

她真的很难不动容。

其余地从陈怀到最小的陈熙、陈鹭等,都得了一个小巧的艾虎,都是陈欢绣的,外头绣的是五毒虫:蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蚰蜒、小蛇,里面放艾叶,都意为吉祥。

“好了,今日祭天也过了,来,大家都过来抓一把百草头尝尝,等晌午一起吃粽子去。”

陈母笑盈盈地端上一盘百草头,让最小的几个孩子先抓,大家或多或少都抓了一点,讨个彩头。

百草头是用杏子、菖蒲、 紫苏、梅子、生姜李子切成一缕缕细丝,洗净后拿盐腌制后晒干。

这个味道一般人吃不太习惯,祝陈愿觉得有些咸,不如拿蜜腌制的酿梅好吃,不过胜在有韧劲,在嘴里多嚼上些许功夫,那些梅子、李子等原本味道才会出来。

“百草头也吃过了,是不是该包粽子了,我都跟岁岁说好了,今年让她教我们大家包粽子,谁包的谁吃啊,别跟去年一样,到时候还这不吃那不吃的。”

陈二嫂也是促狭,她就不爱惯着大家,去年是她采买粽子,结果总有人挑嘴,今年她灵机一动,想了个损招。

众人听得一愣,陈母指着她对大家说,脸上的皱纹都少了许多,“你们瞧瞧这个促狭鬼,打得一手好算盘。不过话也在理,都去后厨试试,没准总有包得像样的。”

那些个头脑活的,手笨的几个,下意识就想溜走,陈二嫂一个个拽回来,一大帮子人被她赶鸭子上架一个不落地逮到了厨房里。

陈宅的后厨十分大,哪怕站了二三十个人也不嫌拥挤,在这么多人的注视下,祝陈愿憋住笑,装作一本正经地说道:

“粽子的做法有角粽、九子粽、筒粽以及秤锤粽,端看你们是要学哪种了,不过我看还是学角粽好了,不然其余的做法,料都嚯嚯完了,粽子也没包起来。”

等她说完,陈茗在下面嘀咕,“这说话真真跟我娘一般模样。”

转头挨了陈二嫂的一掌。

粽子的馅也分为很多种,如蔗糖、核桃、香料、红枣以及松子。

大家各自从浸泡的菰叶中选了一张,跟祝陈愿学着如何包粽子,先折,再往折好的兜里放黏米和料,前面的都简单,越到后头,最小的陈熙和陈鹭,手都握不住粽子了,绳线在手上打结。

两人就这么眼巴巴地盯着,还死命握住手上的粽子,大家都笑得合不拢嘴,大表哥和二表哥顺势放下也不成样子的粽子。

一人抱起一个孩子,大表哥心安理得地说道:“我手笨,平白糟践了东西,你们谁多包一个啊,我就吃那个,要甜粽的。”

陈怀瞥了他一眼,手上还跟那个粽子较劲,不屑地表示,“大哥你想得挺美的,到时候我煮张菰叶给你吃。”

结果话都没说完,手上用的劲太大,菰叶被撕开,米粒哗啦啦地落在砧板上,他呆滞地看着那一堆雪白的米。

有人忍不住笑了起来。

“哈哈哈哈哈哈,我三哥动武还成,让他包粽子,这不是武将拿绣花针,大材小用,啧啧。”

不止陈茗幸灾乐祸,其余的人多多少少都笑了,只是笑得没有那么大声而已,气得陈怀上前去抢陈茗做好的粽子,两个人在后厨追逐打闹。

大表哥和二表哥还抱着孩子给他们喝彩助威,一时厨房全是笑闹声,乱糟糟的,笑声传出去很远。

最后还是陈茗哭丧着脸求饶,这男的真能下狠手,果然跟祁秋霜是绝配。

等各自包好了粽子都已经有些晚了,祝陈愿看到这些奇形怪状的粽子,忍俊不禁。

家里头的女眷大多都手巧,包个粽子来说自是不在话下,可爷们几个,就各有各的问题。

陈怀的头大肚子小,祝清和的干瘪,陈望的太满了,祝程勉的中规中矩……

偏偏几人还以此为荣,脸上的饭粒没擦干净,一个个指着那堆粽子说自己包的最好。

反正煮熟了以后,各吃各的,谁也瞧不上谁的。

煮粽子不是用白水直接上锅煮,而是得用艾草灰加水浇到粽子上煮熟,这样粽子里面颜色金黄,此乃角黍包金。

“我的粽子我自己放。”

“我的也是,呵,瞧瞧你包的,也不怕最后煮的时候裂开了。”

几个大男人较上劲了,自己包的粽子自己放

↑返回顶部↑

书页/目录