女配专治不服[快穿] 第645节(3 / 3)
块血就多了?”
顾棠点头,“会影响味道,血腥气还是挺重的。”
旁边又有个人问,“只用大腿?不用小腿?鸡小腿不是很好吃吗?”
顾棠又给他解释一句,“小腿的肉的确更加有韧性,相对更硬。要想熬烂时间更长,这样味道就都到汤里了。要是熬不烂就上桌,跟软粘的粥不太配。”
旁边几个人赞许地点了点头,道:“这才是把食材钻研到头了。”
“这粥却是不错,你能多卖一阵子吗?”
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顾棠点头,“会影响味道,血腥气还是挺重的。”
旁边又有个人问,“只用大腿?不用小腿?鸡小腿不是很好吃吗?”
顾棠又给他解释一句,“小腿的肉的确更加有韧性,相对更硬。要想熬烂时间更长,这样味道就都到汤里了。要是熬不烂就上桌,跟软粘的粥不太配。”
旁边几个人赞许地点了点头,道:“这才是把食材钻研到头了。”
“这粥却是不错,你能多卖一阵子吗?”
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