重生八零：爆宠小甜妻 第82节（4 / 4）

打开火烧起来。

她喝汤喜欢清淡，通常都会把第一次煮开的水撇掉浮沫后倒掉，这样不仅能把沉底的浮沫和骨头碎倒掉，连带的也把油水倒掉了，后面第二次添水煮出来的汤水就不会那么油腻了。

沈乔调好煤气灶的火力，便在大袋小袋里翻找出马蹄、玉米和胡萝卜。

她先把胡萝卜和马蹄洗干净去皮切块，接着把玉米用清水冲洗干净，放案板砍成几节，然后再把这几样东西找一个小盆装起来备用。

压力锅没盖盖，很快水就咕嘟了起来，沈乔找来一个汤勺撇去面上的浮沫，再把鸡肉全部捞出来，把压力锅里的汤全部倒掉，清洗干净之后再重新倒入鸡肉，和切好的玉米胡萝卜马蹄块，添上足够的水之后盖上盖，照着刚才的流程煮开，再转小火焖十分钟，鸡肉就会非常烂。

沈乔做的这个汤是岭南省比较常见的汤水，特别是在后世更加广为大众所喜欢，甚至其他省份的来粤务工人员都把这个汤的做法带回了家乡广为流传，可见这个汤的仙鲜美味之处。

这个时代做这个汤的人还比较少，毕竟经济还没有那么好，人们哪里舍得花那么多材料去竹一锅汤呢，再加上这时候的人，养生意思也没有那么强。