阅读历史 |

第五百三十二章 火锅底料(1 / 2)

加入书签

“怎么突然问起这个?”李煜然假装咳嗽了一声,有些不自在地问道。

他又不认识白木苏,今天也是第一次见面,他哪知道他的心思。

“看来,你在书院里,很是风光啊!”唐可可看着李煜然意有所指地笑道。

不然,他都离开书院四年了 ,后来的学子还知道李煜然的大名。

这一点,还是让唐可可蛮好奇的。

“都是过去的事情了,没什么好聊的。很晚了,我先回房了,你也早点休息。”李煜然说完后,就起身不愿再给唐可可发问的机会,离开了她的房间。

唐可可愣愣地看着被关上的门,随后叹了口气。

李煜然是害羞了?还是真的不愿跟她提起以前?

好像两者都不是。

可能是纯粹的不想提起在书院的时光吧!

不管是风光过,还是被人崇拜过,都已经是过去了。

接下来,他们要面对的,才是人生中最艰难的时光。

李煜然参加秋闱,并不会一帆风顺的。

说来,他们离开宁古塔,也不知道远在京都的人发现没有。如果被发现了,肯定开始蠢蠢欲动了吧!

唐可可只要想起这些,内心深处带着焦灼。

确实 ,她现在要担心的事很多。

在力所能及的情况下,把火锅店筹备开起来,就尽早离开吧!

不牵累大哥大姐他们,才是他们现在最应该做的。

历经一个多月的装修和筹备,火锅店终于要开业了。

一切准备就绪,明日就是唐家火锅店开业的大喜日子。

唐可可则在厨房里,不慌不忙地亲自熬火锅底料,让唐青山在一边照看学习。

火锅底料是最重要 的一道工序,也是开火锅店的关键一步。

所以,这一次,熬制火锅底料,唐可可谁也没有教,只教了唐青山唐巧巧。

58种大料,八角、花椒、桂皮、小茴香、枸杞子、甘草等。

以大棒骨或者牛骨羊骨熬煮整整六个时辰,之后把58种大料放入一起,一边搅拌一边熬煮。整整八个时辰中火不间断地熬煮,汤汁和各种香料融入到一起,火锅底料就算是熬好了。

唐可可为了大家的喜好方便,火锅底料分别熬煮了两种口味:麻辣火锅底料,清油火锅底料。

各种香料的比例,火候的掌控,以及熬煮的时间,都是关键。

唐可可手把手地教会了唐青山后,这才回屋休息,准备第二天的火锅店开业。

天刚刚蒙蒙亮,唐可可就睁开了双眼。

洗漱好后,吃了早饭,之后跟着大家一起去了铺子。

推开门,焕然一新的火锅店展现在眼前。

明亮的设计风格,温馨的布置,清雅的装修……

桌与桌之间,有绿色的大盆栽隔断,不但能净化空气,更能给视觉上带来不同的愉悦感。

特质的桌子,有容纳两个人的小桌子,也有坐四个人,六个人,八个人的。

最引人注目的是,还有两间包厢,里面可以容纳十二个人。

大家看到唐记麻辣烫改名唐家火锅店,个个满脸的茫然和好奇,不知道火锅是什么。

在黄小婉和唐巧巧的热情解释和招揽下,大家带着好奇,进了火锅店。

今日开业大酬宾,点一份麻辣鲜香的火锅,只要半价。

抱着试试看的态度,大家打开菜单,开始点餐。

先是火锅汤底。

大多数人奢辣,点的是麻辣火锅汤底,带了小孩的点的是清油汤底。

之后是各种荤菜素菜,但因为看不到实物,只有图纸上的图样,大家还是能够点了自己喜欢的。

原先在麻辣烫帮工的林氏,吴氏,李氏 ,原以为铺子关门,就没有活做了。

在店里做了四年,虽然不舍离开,但还是满脸感激地走了。

哪知道 ,在家休息的一个多月里 ,不但工钱照发,新店开业了,还招揽了她们。

发了新衣裳,统一的服装,藏青色的衣裳后面,用金线绣了“唐记火锅店”五个醒目的大字。

还给她们涨了工钱,以前最开始是一人八文,后来涨到了十文。

这次姑娘直接给了十五文。

十五文啊!

这可是在村里独一份了,抵得上一个大老爷们在码头上扛包了。

林氏等人满脸的感恩,更是尽心尽力地把手里的活做的最好。

店里,香味四溢,鲜香扑鼻。

特制的小火炉上面,是特制的铜锅。

林氏等人把客人点的各种菜用盘子整齐地摆饭好后,送到了客人的桌子上。

唐青山黄小婉唐巧巧亲自出面示范,教大家把想吃的菜放进沸腾的汤底里,等熟了后,就可以捞出来吃……

大家被这新奇的吃饭吸引住了,满脸兴奋地开始动手。

↑返回顶部↑

书页/目录