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第5节(2 / 3)

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贵芳拿着糖就走了,小涛有点不高兴,“婶婶,她家小胖子在学校总找我茬,欺负我,你还白给他糖吃。”

蒋菲菲见张贵芳主动说了自己名字跟单位,还说两家孩子是同学,就知道是要长期交往的意思,人情往来嘛,哪里能算那么清楚。

“他怎么欺负你了?一会儿我送你去学校找他谈谈。”

小涛立马摇头,“不用了,也没怎么欺负。”

蒋菲菲一听就知道这是没什么大事,大概孩子们有小口角,大人还是不插手的好。

等两个孩子去上学了,她又拿上包准备去供销社看看原料怎么卖的,刚出门就见王大妈凑上来,“菲菲啊,你那糖是怎么做的?听说挺好卖?”

蒋菲菲一听就知道她也想卖糖,这种糖技术含量并不高,也没什么可隐瞒的,她就一路走一路说。

王大妈听得咋舌,这又是核桃又是枣,还花生黑芝麻,蜂蜜白糖的,一毛钱一块也不算贵。

等到了供销社,蒋菲菲问了问各种东西的价钱,也有点打退堂鼓,花生还好,核桃是真的贵,还都是那种厚皮肉少的,光剥皮这一项就得耗费不少时间。

王大妈虽然也嫌贵,但显然没死心,在供销社粮油副食柜台前转悠着,显然想着找点替代品。

蒋菲菲觉得既然做自然要做最好的,本来她这替代版牛轧糖已经很简陋了,再要找替代品还能吃吗?

回家路上,路边卖海鲜的摊子已经摆出来了,蒋菲菲过去问了问价格,突然有点心动,这是个海边小城啊,海鲜价格很低的。

海边人就爱这鲜味,最常见的吃法就是隔水蒸白水煮,再调些酱油蒜汁沾着吃,她自己也爱吃海鲜,不过不爱吃白水煮的,她口重爱吃麻辣海鲜。

看到这些鱿鱼大虾扇贝,她就想起以前网购的麻辣小海鲜,一罐罐的,开盖即食,方便又好吃。

蒋菲菲马上回供销社问了问,社员根本就没听过什么麻辣小海鲜,还笑她,“去饭馆找吧,我们这是供销社。”

这一块应该还是空白,现在八四年,大概十几年后网购才能普及,但再过两年应该会有电视购物,到时候做成牌子往各地销应该也会有销量。

最重要的是要做到干净味道好,能保存。

蒋菲菲一边想着一边选海鲜,这时已经是半下午,做好再拿出来卖时间有点赶,于是她只买了些八爪鱼和扇贝肉,先回去试着做做。

回去时又在楼下碰到刘婶子,见她拎着海鲜,就笑,“哟,菲菲家这伙食水平就是不一样,中午刚吃了肉,晚上就吃海鲜。”

蒋菲菲也回她个笑脸,却没搭话。

虽然她才来没两天也看清了这婶子就是个煽风点火的好手,闲得没事跟人家王大妈学学,干点小买卖,要不就跟楼下李大爷学学,赶海捡点螃蟹海螺的回来改善下伙食,她倒好,整天上窜下跳的,唯恐楼里没热闹看。

刘婶子见她上楼,脸立马耷拉下来。

这一楼里数杰凯家的过得轻松,谁看着不眼气,也不知道柴大金有没有开窍好好挑教一下这儿媳妇。

蒋菲菲回了家田奶奶已经把脏衣服洗干净晾晒好了,两人一起收拾好八爪鱼,准备做捞汁麻辣海鲜。

蒋菲菲知道的麻辣海鲜有两种做法,一是爆炒,适合自家或是饭馆里现吃,二是捞汁,先把海鲜过水或过油锁住水份,然后再浸泡在捞汁里,一两小时后就入味可以吃了。

后者是冷吃,更适合贩卖,为了保存时间长点,她决定先把八爪鱼过油,过油不是炸,火候必须要掌握好。她用八爪鱼一个个的试火候。

捞汁她以前跟着某厨房软件学过几种,干脆就做了口味最重的一种。

想着还有两个孩子,她又留出两只小八爪鱼跟剩下的一半扇贝肉爆炒了。

这种筒子楼是没有厨房的,大家东西都放在外间,只在楼道里放张桌子,再放个灶就算是厨房。

她这又是爆炒,又是过油,还做捞汁,味道又香又辣,满楼的人都闻见了。

有人吞口水想着明天也买点海鲜来吃,有的就吐槽开了,“杰凯家的还不如买现成的吃呢,这又是请人做饭又是爆炒海鲜的,她男人挣多少钱够她这么霍霍?”

等孩子们回来后,对蒋菲菲做的海鲜是赞不绝口,小涛吃不了辣,可却忍不住,他一边吸溜着一边啃八爪鱼。

还有空说:“婶婶,今天曹小胖带了瓜子给我吃,还说他太奶奶也夸你做的糖好吃。”

小超也说:“有人问你明天还去不去?他们没买到。”

“不卖了,原料太贵,一毛钱一块儿不划算,卖贵了孩子们也没钱啊。”

田奶奶听了就说:“其实这糖要做的好吃,逢年过节的时候可以多做点卖,有那送礼的或者家里宽裕的肯定会买,平日里就算了,就算孩子天天吃也会吃腻。”

蒋菲菲一想也是,过年时做些牛轧糖再弄点好看的包装肯定能卖上高价。

她是不知道自己都准备着改行卖海鲜了,隔

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