第147节（2 / 2）

饭馆的热闹，还有得看呢。”

她和徐丽华平常走的也不近，说完这话就没再在西屋坐着了, 起身回了对面东屋里，坐下来又和?李兰以及其他几个人继续闲说起来。

中午太阳悬在当空。

和?胜副食店门外, 一辆自行车直骑到门边近墙停下。

初夏从车后座上跳下来, 唐海宽下车踢一下脚撑把车停好。

父女俩脸上都挂着灿烂的笑容，停好车后一前一后急急往副食店里面去，进去以后直奔调料柜台。

吴雪梅此时背对柜台正在整理架子上的东西。

初夏和?唐海宽走到柜台前，初夏直接笑着叫了一句：“妈妈！”

吴雪梅闻声?回头, 看到初夏和?唐海宽，也下意识笑了道：“你们怎么一起来了？”

初夏没有说话, 脸上那开心?的笑容掩也掩不住。

她直接低头打开书包从里面掏东西, 片刻掏出一张批条, 送到吴雪梅面前。

吴雪梅略有些?疑惑地?接下批条。

而拿到手里看完以后，她眼睛蓦地?睁大?, 声?音和?表情都激动起来道：“粮油指标批下来了？食材供应的问题都解决了？”

初夏笑着冲她点头, “对的, 工商局的领导看报纸知道了咱家食材供应的问题没解决，主动出面帮我们和?粮食局沟通, 说服粮食局把指标批给我们了！他们还说，以后有困难都可以去找他们。”

吴雪梅太?高兴了, 笑着看向批条，嘴里一直说：“太?好了。”

这样他们就可以准备起来了, 准备好立马就能开张。

听到他们一家三口说话, 店里的其他售货员也都过来了。

伸头看到吴雪梅手里的批条，他们全都面露惊讶, 惊叹上两句之后又说恭喜，并?捧场说：“等到时候饭馆开张了，咱们都去凑个热闹，给你们家捧场！”

这饭馆到时候一开张，可是?他们北京城的第?一家，也是?唯一的一家私人饭馆，这可是?公私合营之后就没再有过的，他们怎么也得去吃一顿赶新鲜。

初夏和?唐海宽没有在副食店多留，跟吴雪梅说完这个好消息，他们又在副食店顺便买了些?东西，然后便先回家去了。

这番再进胡同，父女俩全都意气风发。

自行车拐进胡同，听到邻居站大?门外问：“你家饭馆的粮油问题解决啦？”

唐海宽直接高声?回一句：“对，解决了！”

声?音里带着高亢与激昂，好像一下子传遍了整条胡同。

最?要紧的食材的问题解决了。

初夏和唐海宽也就开始正式做起了其他的准备工作。

唐海宽在做饭馆这方面有足够的经验, 他家的饭馆里还需要?置办些什?么，他看上那么一圈，也就列出清单来了。

照着清单把还需要的东西采买回来, 没什?么难的。

而准备工作当中，最?重要?且最?不能含糊的, 是饭馆要?做什?么饭菜。

唐海宽知道?初夏厨艺好, 自然和初夏一起商量决定。

而他们并?没有?直接定好菜就急着开业，而是各自先把自己拿手的菜都列出来，然后?买少量食材回?来，先琢磨提升每道?菜的口味, 争取把每道?菜做出最?好的味道?，再?正式开业。

其实主要?是初夏把自己琢磨出来的那些门门道?道?, 全都细致地教给唐海宽, 让他把自己原本?就会做的菜, 做得更加好吃。

工序火候配料，初夏和唐海宽在?灶台上试, 并?全都一点点写?下来。

每确定好一道?菜, 她便会写?出来一篇非常细致的菜谱。

这一个过程, 更像是父女俩在?一起研制菜谱。

唐海宽年?轻时跟着他爸做学徒的时候，都没这么细致投入过。

每次初夏和唐海宽在?厨房里琢磨菜, 院子里都会飘满了菜香味。

那些胡同里来串门子的邻居，忍不住这香味的诱惑, 总要?咽上好几大口水，有?的甚至站去唐家厨房外, 巴巴地伸头往里看。

通过实操, 初夏和唐海宽把试好的菜一道?道?定下来。