第128节(4 / 5)
将琳琅满目的菜品删减了绝大部分。但在删减到剩下二十六种的时候,两人不管看哪一样都觉得是不可或缺的,签字笔在这些菜品上方不停游走,却久久不能落下。
唉!太难了!
徐安将手中的笔放下,看着a4纸上没有被划掉的菜品发呆。如果他是顾客,肯定希望店里面可供选择的菜品和口味越多越好;但他是老板,得考虑成本、运输、保存等等方面的问题。
菜品多了,但总量不变,分摊到每个菜品上需要的量就少了。量少了那采购价格就会上涨,成本增加之后自己所能获得的利润便降低了。现在卤味店这边已经投入了这么多钱,徐安自然是希望赚得越多越好。等徐氏卤味店的局面打开了,或许可以考虑慢慢增加菜品,现在刚开业就准备这么多可不是什么好事。
可是,这二十六种菜品,每一样光是看名字就让人口水直流,不管删减掉哪一样都会觉得遗憾。这样子的美味,顾客无法品尝到,这是多么令人难过的事情啊!
思索间,徐安的眼角余光看到了一旁摊开放在一旁的笔记本,笔记本被风吹翻了好几页,恰巧停留在他中午构思好的徐氏卤味店开业当天的挑战活动上。徐安忽然心中一动,要不,给卤味店的开业来一个预热活动,由顾客选出他们最喜爱的十种卤味,票数最高者将在卤味店中正式售卖?
顺着这个思路想下去,徐安越想越觉得可行性很高,花费却不是很多,还能提前预热一下,让熟客知道徐氏快餐店还有一个专门售卖卤味的店铺。这次活动还能当作是回馈老顾客,一举多得啊!需要付出的金钱还不到一千块!
徐安取出一张新的a4纸,提笔筹备起这个又是一拍脑门决定下来的活动。人数的话二十人有点少,一百人的话店里坐不下,那就凑个好意头,六十六人好了;主题就是——徐氏卤味店准备开业啦,销售什么卤味由你们来决定!时间的话,徐氏快餐店的受众基本是朝九晚五的上班族们,周一到周五大部分人只有晚上才有时间,稳妥起见,将时间定在周六晚上是最好的。
就算周六上班的人也到了休息时间,晚上过来这边参加完活动,回去美美睡一觉,第二天还是休息日。所以时间就定在周六晚上就九点好了,这个时间正好是宵夜时间……
一番写写画画之后,徐安很快就确定好活动的时间、地点、人数以及活动举行方式。从头到尾将这个计划看了一遍,确定没有什么问题之后,徐安掏出了手机,打开扣扣,编辑了一条动态发布了出去。
‘徐氏快餐店分店——徐氏卤味店即将开业!销售什么卤味由你们来决定!周六晚上九点,齐聚紫荆路南徐氏快餐店一起品尝二十六种卤菜!想要参加的请在这条动态下扣1,前六十六名回复即为入选!名额有限,先到先得哦!’
徐安还附了一张图,图片上是白底黑字的‘活动’二字,简单直白明了。今日份上班摸鱼的人依旧那么多,动态刚发布的瞬间,徐安还在检查有没有错别字什么的,就已经有五个回复了。徐安对这五个名字非常的熟悉,刘通、柳兆文、罗敏、丁南……何姑?
抓到员工上班摸鱼怎么办,在线等,急!
天已经变咯!
动态发出去才十五分钟的时间,评论中的人数便已经破百了。徐安连忙发布了一条活动已截止的消息,随后将前六十六人的网名以及扣扣号给整理成一份文档,发布了一条新的动态。
‘活动名额已满,报名截止!以下是六十六名获得参加活动资格的人员,周六晚上九点,徐氏快餐店会准备丰盛的卤味以及冰爽的饮料迎接大家的到来,大家不见不散哦!’
这条动态一发出,评论中就出了不少被炸弹炸成黑炭的动态表情。且随着时间的推移,这条动态下面的评论便越来越多,甚至成为了徐氏快餐店营业以来,评论最多的一条动态,没有之一。
‘老板你这才不够意思了吧,搞活动不应该提前预热几天,让我们都做好准备再抢活动名额的吗!你这从宣布活动开始到截至只有区区十五分钟,实在是太过分了!你店里策划是谁,把他炒掉,我去你店里上班!’
嗯……让我自己炒自己,这小子真有勇气。
徐安想了想,给他回复了一个‘已经炒了,办公桌也准备好了,就差你了。’
不过这个评论确实也给了徐安一个启发,等广告片拍好、确定播出时间之后,自己可以提前几天在朋友圈造势。自己光想着借助外力宣传,忘记了自己扣扣里这些老顾客也是一笔不错的助力啊!
后面的一些评论大致差不多,都在吐槽这次活动招揽人数时间太短。徐安甚至看到一个在怨恨自己上班太认真忘记摸鱼,导致错过了这次活动……
徐氏快餐店的客人都是深知怎么薅资本主义的羊毛的,认真工作赚到的钱是应该的,只有摸鱼赚到的钱才叫赚到!
在评论中跟大伙互动了一下,抬头看向店里的挂钟,已经两点二十五分,即将到徐氏快餐店的下班时间了。这个时间,海市银行应该应该已经开始下午对外服务了吧。
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