第127节(4 / 5)
处于打电话跟你沟通阶段,但徐安不可能真的这么说,稍微用语言的艺术修饰了一下,回复道:“目前正在前期筹备阶段。”
“这样子,那我先给您说一下海市电视台的广告投放流程……”
经过了长达半个多小时的沟通,徐安这边充分了解到海市本地台投放广告的正确流程和方式。跟徐安最开始预想的签约交钱,广告片制作完后便能马上投放到电视台中播放不同。想要在海市本地台投放广告,需要经过一系列漫长而繁琐的流程。
首先,徐安这边需要将广告的大概构思设想整理成文件,递交给海市本地台进行内容审核;没有问题后,会联系徐安这边提交徐氏快餐店相关的资质材料进行审批;随后会出具相应的合同,双方签字后,会将广告提案送到海市广告审查部门进行二次审批;确认内容符合社会核心价值发展观,没有什么违法乱纪的内容后,徐安跟海市本地台便能正式签订合作合同,付款完成后商讨广告排期事宜;广告拍摄完毕之后,还要经海市广告审查部门审查,确保内容里面没有藏什么私货。
以上所有流程都通过之后,海市本地台才能根据与徐安协商好的时间,正式将广告加入到电视台播放内容中,在电视上正式播放。
这一系列复杂又琐碎的流程,一次二次三次的审核,听得徐安头皮发麻。这还只是海市本地台一个地方台,审核就如此的严格。如果想要在海阳省电视台甚至是国家台上插播广告,那流程岂不是能长到天上去?
将海市本地台工作人员讲述的流程内容详细地做好笔记,核对无误之后徐安便挂掉了电话。随后打开了通讯录,找到阿伟的联系方式,给对方拨打了电话号码。
阿伟接到徐安电话的时候,以为徐安是找他拍摄新出的一周菜谱,哈喇子都快从嘴里掉出来了。但聊了几句后,才知道徐安这次要拍摄的居然不再是传单,而是一个广告片!一个会投放在海市电视台、黄金时间、整整十秒钟的广告片!
他顿时就兴奋起来了,他来这公司工作的时间也不短了,但平日里分到的任务都是诸如徐氏快餐店这种零零碎碎的单子,广告拍摄他也只旁观过几次,从未正式上手过。
这一次是徐安主动找上门,还是钦点了他进行拍摄,这怎么能让他不兴奋呢?他,赵伟,在广告公司摸爬滚打多年,终于正式踏入新阶段了!
了解到徐安要拍摄的是一种名为‘地狱卤味’,拥有着最极致辣味的食品后,阿伟邀请徐安携带需要拍摄的产品前往自家工作室进行拍摄,这边有专门拍摄这种味道比较极端的食品的房间。
都已经花了这么大力气,还准备花费那么多金钱进行宣传,徐安自然也想要这广告能有最好的效果,点头答应了阿伟的这个建议。又经过一番沟通后,阿伟那边大概了解了徐安想要的广告效果,便建议其将店里所有的卤菜品种最好都带一些过来,可以丰富广告的展示效果以及内容,徐安对此提议自然也是欣然接受的。
挂掉电话的同时,张德振烹饪的今日份卤味新鲜出炉,咸香浓郁的卤菜香味将店内所剩不多的涮涮辣气味完全驱逐了出去。徐安顿时松了一口气,一号店能正常对外营业,不用担心客人适应不了店内的香辣气息了。
随后,徐安走入厨房中,取出了整整五个饭盒,每样卤菜都挑出长得最好看的三块放入饭盒中。香菇、海带、玉米、腐竹……大肠、红烧肉、鸭脖、鸡爪……五香、酱香、麻辣……,五个饭盒装得满满当当的。
在装盛麻辣口味的卤味时,徐安总是隐隐约约地闻到涮涮辣那种独特的辣味气息,询问张德振后才知道,麻辣口味的卤味是用昨天烹饪‘地狱卤味’的汤锅烹饪的,因此也带上了一点涮涮辣的气息。
“我刚刚尝过了,这涮涮辣的气息不仅不影响麻辣卤味的口感,还增加了一种刺激的感觉。”张德振想要将那种感觉描述出来,但比划了半天实在找不到形容,只能选择放弃,直接拿起一双筷子递给徐安,让他自己尝试。
徐安接过筷子便夹了一块麻辣口味的大肠放入口中,入口首先感觉到的是那令人胆颤心惊的涮涮辣气息,但咬下去的时候,是正常的麻辣味感觉,但今日这麻辣味带着一丝的刺激,一口下去,感觉天灵盖被稍稍掀开了001秒又迅速盖上。
涮涮辣的独有的气息以及掀开天灵盖的感觉,给予了这盆麻辣口味的卤味全新的感觉!增加了麻辣口味的层次!
放下筷子后,徐安抬头看向张德振,一脸认真地说道:“张师傅,你研究一下,在麻辣口味中加入多少涮涮辣能达到这种口感,以后咱们的麻辣口味就以这种口感为准!”
闻言,张德振脸上的笑容顿时就凝固住了,这消息,真是个噩耗啊!虽然味道是挺不错,自己也挺喜欢的,但自己不是顾客而是厨师啊!直接接触涮涮辣的厨师啊!昨天的种种惨象再次浮现在张德振脑海中,这让他忍不住打了个冷战,真的太痛苦了!
专业的事情
昨天制作的‘地狱卤味’是用保温盒密封装好,放在冰柜中。透过保温盒看向里面
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