第481节(1 / 2)
吴垒接过筷子,就夹起了一只鸭掌。
看着沉在盆底的黄色芥末酱,他夹着鸭掌,就在酱汁里蘸了下,反复裹满了酱汁,才夹了出来。
李逸见状,本想提醒他一句,但还没来得及开口,他就已经把鸭掌塞进口中了。
一口吃下整根鸭掌,他嚼了两下,随即一挑眉,就冲李逸笑道:“好吃,就是稍微有点酸……”
他话没说完,就像是突然被谁抽了一闷棍,猛地缩了下脖子,捂着脑袋闭上了眼睛,一脸痛苦。
“芥……芥……”
他翻着白眼,口中含糊。
刘艺菲笑道:“叫姐也没用,刚想提醒你的,你蘸太多酱了。”
直播间里,看着吴垒被辣得抓耳挠腮的样子,观众看得幸灾乐祸。
“哈哈!和我第一次吃芥末的时候一模一样!”
“上头了,哈哈哈!贪心不足啊!”
“啧啧!这滋味我体验过,太受罪了,脑袋像针扎一样。”
“吃的时候要用嘴巴呼吸,不能用鼻子呼吸。”
“应该捏着鼻子吃的,那样就不辣了。”
“快闻一闻白酒!就解辣了!”
看了眼弹幕,李逸将那盒牛奶拿了过来,插上吸管,递给了吴垒,一边解释:“不管是控制呼吸,还是闻白酒,都是治标不治本。
芥辣也属于辣的一种,只要是辣,最强的克星永远都是牛奶。”
把牛奶放进了伸手乱抓的吴垒手中,吴垒拿起后,就一口气将牛奶喝了个精光。
“呼!”
喷出了一口呛辣的气息,吴垒泪眼婆娑:“呜呜呜!我差点死了!”
美食品鉴官谢霆风
“谁让你蘸那么多芥末的?”
刘艺菲被吴垒逗得忍俊不禁。
“我看下面有酱,怕味道不够……”
吴垒擦着眼泪:“早知道不蘸这么多了。”
说话间,蔡邵芬跑来了后厨门口,冲李逸喊:“喂!逸哥啊!有人点劫沫鸭脏……涨……鸭掌!”
“几份?”
李逸听懂了她的话。
“两份。”
蔡邵芬伸出两根手指。
“好。”
李逸点了点头,才笑道:“那两个妃子这么嚣张吗?居然让咱们的皇后娘娘跑腿传菜?”
“思我智几要来的,我帮客人点菜,他们老是笑我,都唔知佢要点森么菜。”
蔡邵芬抱怨着,但她南腔北调的说了一通,后厨里几人也都被她逗笑了。
“你们也笑我!”
蔡邵芬很是郁闷。
“没有。”
刘艺菲笑着解释:“我们只是因为自己能听得懂你的话而感到开心,绝对没有笑你的意思。”
“是吗?”
蔡邵芬听她这么说,也开心了起来。
说话间,李逸已经拌好了两份【芥末鸭掌】,让吴垒送了过去。
蔡邵芬接过【芥末鸭掌】,低头嗅了嗅,笑道:“这个wasabi味道好香啊!”
吴垒眨了眨眼睛,开口说道:“吃起来更香,ada姐,你去叫她们都来尝尝,这个特别好吃。”
“也特别辣吧?”
蔡邵芬笑问。
“这个不辣。”
吴垒表情很认真:“吃起来特别通透。”
“里骗人。”
蔡邵芬指了下他的眼睛:“你都辣哭了。”
“……”
吴垒沉默了。
后方的刘艺菲忍不住笑得喷了出来。
“我去上菜了!”
蔡邵芬端起【芥末鸭掌】,就回身去了前厅。
李逸看着郁闷回身的吴垒,笑道:“这就叫害人之心不可有,防人之心不可无。”
“我去换套衣服。”
吴垒郁闷的摇了摇头,就出门去了。
他浑身的衣服都被洋葱腌入味了,自己闻着都难受。
李逸笑了笑,也将注意力放回了手头。
“艺菲。”
他叫过刘艺菲,就把拌【芥末鸭掌】的工作交给了她,示意:“这一勺芥末酱就是拌一份的量,一份是12个鸭掌。”
“明白了,我来吧。”
刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。
见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。”
今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。
其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。
【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。
【卤水拼盘】
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