第381节(1 / 2)
【鲜肉月饼】的皮就是酥皮,我可以教你怎么开酥皮。
只要掌握酥皮的做法,那做酥点就不在话下了。”
“真的?那太好了!”
绵羊很惊喜。
李逸笑了笑,随口给她讲了下开酥的技巧。
绵羊听得很认真,还拿出了摄像机,打算顺便拍一段素材。
说话间,吴垒和黄小明也过来了。
“诶?你是绵羊料理吧?”
黄小明认出了绵羊,笑道:“我看过你的视频。”
“小明哥你好,我是你的粉丝。”
绵羊料理很开心,起身和黄小明握着手。
“我呢?”
吴垒冲她问:“你是不是我的粉丝?敢说不是你就完蛋了。”
他是在开玩笑,绵羊料理见状,赶忙点头:“我是,我很喜欢看你的戏,琅琊榜我看了好几遍。”
“是吗?”
吴垒笑呵呵的追问:“那我和梅长苏谁帅?”
“……”
饶是绵羊性格好,也被他这个问题问得愣住了。
但犹豫了好半晌,她还是捂着脸说道:“对不起,我还是更喜欢梅长苏。”
“哈哈!”
吴垒见状,哈哈笑了起来:“我也是!”
“妈呀!”
绵羊听他这么说,不由得松了口气,一边用手扇着风。
“看给人家吓的。”
黄小明笑着拍了下吴垒。
吴垒嘿嘿笑着,做了个鬼脸。
说话间,女艺人们的妆都补得差不多了。
大家聚在一起后,绵羊又挨个打了一圈招呼。
和李逸不同,杨韶越她们居然或多或少都看过绵羊料理的视频。
赵金麦和刘艺菲因为有盗月社这层关系在,也迅速和她熟络了起来。
而在观众嘉宾这边,绵羊的人气甚至堪比顶流明星,每个嘉宾都认识她,并且都是她的粉丝。
一时间,现场俨然变成了她的粉丝见面会。
面对观众嘉宾的热情,绵羊愈发腼腆了几分,打了圈招呼后,就跑回了李逸身旁。
她不太习惯被这么多人关注,只有在李逸身旁,她才有种树大好乘凉的感觉。
很快,在拍完开场后,所有人员就都上了车,直奔餐厅而去。
而绵羊也如愿见到了神往已久的御膳房餐厅。
你收徒弟吗?
绵羊来到餐厅的第一件事,就是参观了昨天制作的酥点。
在看到托盘里美轮美奂的【荷花酥】,【玉兰酥】的时候,她眼中已经开始冒星星了。
“好好看啊!”
她瞅着酥点,想要伸手摸一下,却又不敢动手。
想了想,她冲李逸问:“逸哥,这个我可以买吗?”
李逸微微一愣,笑着点头:“可以啊!隋便挑。”
“那我都要!”
绵羊兴冲冲的伸手拿起了一朵【玉兰酥】,放在掌心打量着,惊艳赞叹:“在直播里看,【荷花酥】要更漂亮一点,但这么看,【玉兰酥】好像更好看啊!花瓣开得好细腻!像白玉一样,下面还有树枝,哇!太绝了!”
李逸来到一旁,笑着解释:“做【核桃酥】的时候,酥皮多了些,没用完,就做成树枝了,刚好和【玉兰酥】配起来,一白一黑撞色,很好看。”
“这是用巧克力粉做的吧?”
绵羊闻言,拿起了旁边的【核桃酥】,赞叹:“我看到视频里你是怎么做这个核桃的了,太妙了,我都没想到居然可以用圆头镊子做出这种纹理来。”
说着,她回头问:“这里面是两颗完整的核桃仁儿对吧?”
“对。”
李逸点了点头:“你可以尝尝。”
“我先打开看看。”
绵羊说着,就到一旁的案台前找到了一把小刀,把【核桃酥】放在了案板上,用小刀切进了【核桃酥】的竖纹里,小心翼翼的把【核桃酥】别开,分成了两半。
用巧克力粉和成的酥皮,无论是色泽还是纹理,甚至是硬度,都和真实的核桃有得一拼。
切开了【核桃酥】的核桃壳后,顿时就露出了里面两颗完整的核桃仁。
但和生核桃仁不同,它里面的核桃仁是挂着一层糖壳的,色泽晶亮。
“琥珀桃仁!”
绵羊兴奋的叫出了它的名字。
这种琥珀桃仁,就是把糖浆熬成琥珀状,然后把烤好的核桃仁倒进去炒制而成的。
她看直播的时候,看到了李逸操作的全过程。
在炒好核桃仁后,李逸就带着其他人一起用糖浆将核桃仁两两粘在了一起,粘成了一个完整的核桃仁。
随后,他们把琥珀桃仁放进冰柜里冻硬,固定住了它的形状。
等到琥珀桃仁冻硬后,李逸才带着其他人一起用和好的巧克力酥皮,包裹住了琥
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