第516章（1 / 2）

牧场的动物都是他的宝贝，可不能因为天气原因损失，不然的话那真是欲哭无泪。

不过一切都防备好，江风倒也心安。

晚上的时候，江风没有开播。

厨房内，柳依依在为江风制作奶皮子。

江风牧场的牛奶味道特别好，草原牛不仅牛肉好吃，牛奶也好喝。

柳依依先是给江风热了一杯牛奶，然后在罐子里煮牛奶。

她一边做一边还在解说：“做奶皮子很简单，就是等牛奶沸腾之后，用勺子不停的翻，直到牛奶起泡沫为止。”

“这个时候，牛奶上就会形成油层。”

“不断加牛奶，把油层加厚就行。”

火势越来越旺。

牛奶发出一阵咕噜咕噜的声音，已经是沸腾。

柳依依用勺子开始翻扬热牛奶，很快，牛奶就冒起了一层泡泡。

这个时候，柳依依又拿着旁边的瓶子，继续倒入新鲜的消过毒的牛奶。

其实江风知道怎么做奶皮子，不过这个时候，还是安安静静的看老婆表演就行。

柳依依做的很认真，那样子还挺有意思。

奶皮子做法不难，但是草原上也很少有人去做，因为八九斤牛奶，只能做出一斤的奶皮子。

性价比不高，还不如直接去买酸奶。

柳依依不断往里添加牛奶，不断的翻扬。

她准备了差不多十斤牛奶，可以做出一斤多的奶皮子。

翻扬了大半天后，柳依依把表面的一层奶皮子挑出来。

剩下的牛奶是可以发酵做乳制品的，比如奶酪，奶豆腐。

而奶皮子要在阴凉处晾晒一晚上才行。

江风把罐子里的牛奶搬到院子的一个小房间里，这些牛奶会安静发酵，然后用来做奶酪和奶豆腐。

牧民对奶制品已经太熟悉了，怎么处置都安排的明明白白的。

两人忙碌完，又去房间里玩游戏，刷短视频去了。

夜晚，万籁寂静。

暴风雨前，夜空却格外的干净。月亮和星星都极为的明亮，一抬头就能看到满天的繁星。

动物们都在各自的宠物屋里休息。

牛羊也都安静下来。

有些兔子和老鼠会在夜晚跑出来，在草原上寻找青草吃。

猫老大和猫老二都是白天睡觉，晚上化身大内总管，巡视牧场内的老鼠。

它们的猫眼在黑暗中会发出幽幽的光，在老鼠的眼中，它俩就像是杀神一样，充满了恐怖。

豪华卧室内，江风又是一阵忙碌。

柳依依性子害羞，抿着嘴，压抑着音量，眼神很是迷离。

……

翌日，草原的风变大了。

云也变多了一些。

看样子，暴风雨马上就要到了。

江风在院子里直播。

狗狗们在他的旁边跟着。

江风来到库房，先是向大家说道：

“这个桶里是煮过的牛奶，我加了些乳酸菌进去。”

“只需要等两天，就是能吃的酸奶了。”

听到江风的话，网友们都很好奇。

【酸奶怎么简单就能做出来吗？】

【我还以为要用到很多工业化的手段呢！】

【酸奶本质上和酿酒一样，都是微生物的作用，控制好环境就能做出来！】

【场主还有这手艺啊！】

【自己放置的牛奶，就是酸奶了？】

看到大家的弹幕，江风解释道：

“不是说随便就能做出来的，这是做奶皮子剩下的牛奶。”

“我们在做奶皮子的时候，就已经给牛奶高温消过毒。”

“然后在煮牛奶的时候，把水分几乎都煮干了。”

“现在的罐子里是封闭环境，隔绝其它细菌。”

“里面只有我加入的乳酸菌，所以，做出来的酸奶就是纯真的酸奶。”

“放两天，明天就能喝。”

听到江风这么说，网友们才明白过来。

做酸奶确实简单，只需要做好消毒，掌握好发酵的环境。

无用的知识又增加了。

暴雨天，烤鱼，喝茶，撸猫狗！

暴风雨来的比想象中的还要猛烈。

乌云越来越浓郁，把草原上空完全的遮盖。

天空整个都是阴沉的。

而且，因为草原比较空旷，视觉上的效果看过去，乌云好像要覆盖下来一样。

江风在草原上开启直播。

看到头顶如此震撼的场景，直播间的网友们也被震惊到了。

【怎么感觉草原的暴雨比城市的恐怖很多！】

【云层厚的夸张！】

【这是末世降临了吗？】

【感觉好压抑！】

草原的暴风雨，视觉压迫感极强。