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第1048节(3 / 3)

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许多木架子,上面晾满了昆布。

昆布最早叫纶布。

《尔雅·释草》云:“纶似纶,组似组,东海有之。”

《吴普本草》云:纶布一名昆布。

今上爱食此物,刚刚嘱咐沿海州县进贡至北平,他拿来煮肉,与军士们分食。

杜光乂也尝过,确实美味。不光昆布美味,煮在里面的肉也很好吃,突出一个“鲜”字。

昆布旁边还晾晒有他物,曰“紫菜”。

《本草经集注》云:“今青苔紫菜皆似纶,昆布亦似组,恐即是也。”

纶其实就是大的意思。

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