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第41节(2 / 2)

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制作。我想大概就是因为有不断地尝试,所以才产生了与众不同的味道吧。”

她这个回答很巧妙,既说明了自己所做的蛋糕与众不同,又避免配方外泄,让郝池露出了赞许的神色。

“我知道,你们现在的生意很不错,可是为什么我没有看到你们请帮手,或者搞团队呢?你一个人忙得过来吗?”郝池问。

“其实我们的咖啡店有两个员工,忙的时候工作室也请过一两个助手,不过我还是更倾向于亲力亲为地去做蛋糕。”

“有什么特殊的原因吗?”

“其实每个厨师都有自己的习惯,就算同样的方子,做出来的甜品也不会是一样的。就比如一张甜品桌,它应该是一个和谐的整体,如果有很多人来完成,那么对颜色的选取,裱花的形状,味道的调配都会不同,最终导致风格错乱,成为一件失败的作品。而且,我的顾客都已经习惯了我做的味道,如果不是我亲自带出来的人,我是不放心他们做我的蛋糕的。”

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