阅读历史 |

重生七零之女主只想避世 第147节(1 / 3)

加入书签

五菜一汤

安之伟:“宁宁,你看这个鸡肉好了没有?需不需要继续炸?”

“大哥就这样就可以了,不用继续炸了,你先让猪肉凉一会儿先,米饭还没蒸呢,你们在蒸饭,等一下炒完菜饭都还没好。”

安之伟:“对,差点把主食给忘了,没事,我现在煮还来得及。”

“既然蒸饭,顺便就把扣肉一起蒸了,大哥你拿一块扣肉切块,放在大碗里面,看见那些酱料没有,每样放一下勺下去,盐就不用放了,梅菜很咸的,再放点白酒和糖下去,抓均匀放在一旁先。等一下把梅菜放在大碗的底部再把烤肉放进去一起蒸就行,记得拿个碗盖好。”

安之伟:“好。”

云锦生:“宁宁,鱼都切好了,这些鱼骨头怎么办?”

“留着吧,明天还可以拿来做早饭。”

安之伟听到这个皱了皱眉头,然后严肃的说道。“宁宁,云锦生他养不起你吗?居然让你吃了鱼骨头。”

“大哥没有啊,你多虑了,鱼骨头很有营养的,我是说明天拿来炖汤,然后拿来煮面,有鱼汤做汤底,面条一定更好吃。”

安之伟:“哦,这样啊,还以为他养不起你了呢,这样的话那可不行,宁宁要是手头上没有钱了,记得不要藏着掖着,告诉大哥,大哥手头上还有呢。”

“大哥你就放心吧,我有钱着呢,大哥你还不下锅蒸米饭,等一下午饭晚饭才能吃到了。”

安之伟:“是是是,我现在就下锅。”

云锦生其实刚刚听见繁安宁,要用这个鱼骨头做明天的早饭,他还想劝他媳妇来着,还好他说的慢一点,不然铁定又要被他媳妇和大舅哥嘲笑了。

云锦生:“那宁宁我现在要做什么。”

“嗯?你把茄子切了焯一遍水,豆腐也切了吧!你还要剁肉末呢!”

云锦生:“行。”

“肉末剁的小一点,豆腐的话就切你三个手指大就行,茄子你就随便切。大哥你好快,那么快就把饭和扣肉蒸了?”

安之伟:“这都是白舟在一旁帮忙,不然我怎么可能那么快速就下锅了,还是白舟烧火好,一个人烧那么多个都没有问题。”

“白舟真棒,大哥可以先做辣子鸡丁了,锅中放油,油热之后放入姜蒜。翻炒一下,加入切好的辣子,八角和花椒。

白舟一定要炒小火,慢慢的炒花椒的香味就出来了,香味出来之后再放入炸好的鸡块。翻炒一下。”

“翻炒均匀之后撒上一些白芝麻,就在那个袋子里面,让鸡块都均匀裹上一层白芝麻,然后再加入一小勺的白糖,翻炒一下,就可以出锅成盘。”

白舟:“行。”

安之伟:“听起来挺简单的,宁宁你放心吧,大哥一定可以的。”

“我相信你们。”

云锦生:“媳妇,都弄好了。”

“阿锦,肉末茄子你不是会做吗?你来做就行,剩下的我等一下再教你。”

云锦生:“好。”

繁安宁一边吃着糕点,一边认真的盯着他们做,发现他们做的都有模有样的,而且隐隐有超过她的趋势,很快他就闻到了辣子鸡丁的香味了。

吃了很多块糕点的她,闻着闻着还是饿了,肉沫茄子这边也做得特别不错,不愧是她徒弟,她之前就教过他一遍就学会了。

“好香啊,瞬间感觉我的糕点没滋没味了。”

安之伟:“没事,等出锅了你可以先尝尝,还有两道菜呢,很快就好了。”

“好。”

在三人努力的情况下,两道菜终于做好了,繁安宁也拿起筷子当他们的评委,每一步都是她看着做的,就连盐放多少都是她说的,所以她也不怕他们做的太闲。

在两人期待的目光下,繁安宁把两道菜都品尝了一下,给出了一个特别高的评价。

“好吃,太好吃了。两道菜都特别美味。”

安之伟:“我就说我有做菜的天赋吧,还有两道菜还没做呢,快把他们做完,可以吃午饭了。”

云锦生:“大舅哥这一道辣子鸡丁做的确实好吃,不错不错。”

安之伟听到云锦生的夸奖,这个时候他也不吝啬他的夸奖,然后笑着说道。“你做的也不错,味道刚刚好。”

白舟看见他们在互吹,饿得她已经拿起筷子尝了几块,感觉味道还可以,他要是做的话,绝对比他们做的好吃,但是他不敢说,只好默默的拿出碟子盖好。

别等一下饭好了之后菜凉了,那到时候味道就流失了,这个是他们辛辛苦苦做出来的,果然自己动手做出来的就是好吃。

“那大哥你来做麻婆豆腐,阿锦做酸菜鱼怎么样?”

安之伟:“行。”

云锦生:“我听媳妇的。”

安之伟对着云锦生翻了一个大大的白眼。

然后四人再一次走进厨房,继续做没做完的菜。

“鱼肉先控干水,放半勺盐和半勺胡椒

↑返回顶部↑

书页/目录